清末民初，靈水吳氏又以腌制靈水菜脯外銷而揚名東南亞。靈水菜脯選用一種適宜種在坡地的“半頭青”蘿卜進行加工，整個放在赤土埔上曝曬，待稍微變軟后收回，用鹽搓揉均勻后腌制，幾天后再拿去晾曬，反復數(shù)次，最后裝入陶甕，用紅壤土和稻草密封3個月才出甕。其味道清香、甜淡適口，遠銷閩南各埠乃至菲律賓、新加坡，是當年大宗外銷的土特產(chǎn)之一。靈水菜脯傳統(tǒng)制作工藝得到傳承，現(xiàn)已開發(fā)出“吳老伯”品牌，并有多種衍生產(chǎn)品。建設有靈水菜脯展館，展示其制作工藝及產(chǎn)品。

20世紀20年代，福建省第一條民辦公路——泉安公路開通了，就從靈水東面經(jīng)過。靈水華僑因勢利導，集資在東面建造一條靈水街，寬闊的街道，兩邊是連綿數(shù)十間南洋風格的騎樓，全由進口的“洋灰”（水泥）和鋼筋筑成，底層作店鋪，樓上住人。由于地點適中，交通方便，靈水街成為當時最繁榮的一條街道，布店、米店、藥鋪、飯店、照相館、郵局等，應有盡有。

由于靈水豐富的歷史內(nèi)涵，社區(qū)整體風貌保存良好，遺留下的古跡甚多，古建筑140座，其中有閩南“皇宮起”古式大厝，有中西合璧的番仔樓和具有海洋風情的石構(gòu)民居，有裝修華麗的祖厝祠堂，還有濃厚宗教色彩的宮觀寺廟，代表著晉江從明清以來不同時期的建筑風格，連片分布在靈水前鄉(xiāng)、后鄉(xiāng)，體現(xiàn)了閩南地域歷史文化特色。靈水于2015年11月被公布為第一批福建省傳統(tǒng)村落，2016年12月被列入第四批中國傳統(tǒng)村落。為了守住城市的根，留住鄉(xiāng)愁記憶，靈源街道利用靈水古村的建筑文化資源，結(jié)合靈源山得天獨厚的生態(tài)資源和宗教文化資源，經(jīng)過科學規(guī)劃，將靈水社區(qū)打造成一個集文化體驗、旅游觀光、健身休閑、養(yǎng)生度假多功能為一體的旅游景區(qū)。位于世紀大道東側(cè)的靈源公園——古厝、舊墻、老樹、野山坡，別有韻致。而社區(qū)中次第修整展示的良師大厝、基鉅大厝、吳垂奎大厝、桑畦小筑等，皆各具特色，引人注目，都講得出一段惹動鄉(xiāng)愁的故事。有些古建筑里，還布列了畫展、攝影展、煙標展、僑批展等各種展覽，讓游客在這文化古村中一飽眼福、流連忘返。

                                                                                                                                                                                                            （來源：晉江勝跡）